Бизнес планове за стартиране на кафене

Американците консумират над 146 милиарда чаши кафе всяка година, според Espresso Business Solutions, продажбите на кафе създават чудесни възможности и произвеждат много конкуренция. За да се конкурират, кафенетата трябва да са лесно достъпни за клиентите си и да могат да предоставят варианти за кафе, които да отговарят на тяхната богата конкуренция.

SWOT

За да сте сигурни, че кафенето ви може да издържи на предизвикателствата на операцията и заплахата от конкуренция, трябва да анализирате различните области на вашия бизнес. SWOT анализът е анализ на силните и слабите страни, възможностите и заплахите на магазина и е важен аспект на бизнес плана, особено за бизнеса с кафенета. Докато силните страни могат да бъдат очевидни, като например качествени гурме опции, слабостите и заплахите могат да бъдат по-малко очевидни, докато наистина бъдат разгледани. Слабости като липсата на маркетинг и видимост, изискванията за градско зониране, ограниченията за паркиране и концентрираните зони на конкуренция могат бързо да доведат до страдание от продажбите и операциите на новото кафене.

маркетинг

При толкова много потенциални клиенти може да изглежда, че кафенето няма нужда от маркетингов план. Огромната база от клиенти и богатата конкуренция правят маркетинговия план съществен. Тази част от плана описва индустрията на кафенето и прогнозирания темп на растеж, като идентифицира целевия пазар на Вашето кафене в управляем размер. Разбира се, би било хубаво, ако можете да привлечете всяко пиещо кафе в страната. Но потенциалът за рентабилност се увеличава, когато се насочвате към определена група.

Маркетинговият план трябва да посочи аспекти като цените, които ще таксувате за вашето кафе, методите, които кафенето ви ще използва, за да рекламирате и как вашият бизнес се сравнява с конкурентите си. Този раздел използва информацията за SWOT анализ, която преди това сте попълнили за вашия магазин. Тук ще използвате SWOT информацията, за да идентифицирате стратегии за преодоляване на предизвикателствата на кафенето ви.

Финанси

Бизнес планът в магазин за кафе трябва ясно да идентифицира основните разходи на бизнеса. За да предоставите ясни прогнози и предположения, операциите и частите на персонала във вашия план трябва подробно да посочат задължителните разходи. Тези разходи включват трудови възнаграждения и приложими обезщетения, строителни лизинги, периодични запаси на кафе, данъци, оборудване, лицензи и всякакви други важни аспекти. Тези цифри заедно с включените маркетингови разходи ще ви предоставят необходимата информация за завършване на финансовия план на бизнес плана.

оформление

Бизнес плановете могат да се предлагат в много формати, но няма конкретен формат за плана на кафенето. Важно е да изберете формат, който осигурява ясен и информативен стил, който е лесен за читателя, независимо дали това сте вие ​​или потенциалните инвеститори или партньор. Ако включите графики, осигурете добър баланс между текст и графика, така че бизнес планът да не е претоварен с картини. Използвайте диаграмите, за да подчертаете важните факти, като организационната схема на кафенето, анализа на паричните потоци, анализа на пробив и продажбите.

Препоръчано