Идеи за насърчаване на храни

Да накараш клиентите да опитат нови храни в ресторанта, заведението, заведенията или пазара могат да вземат някаква креативност от ваша страна. Обаче, апелирайки към техния апетит, интереси или портфейл, можете да накарате клиентите да опитат нови продукти, така че да купуват повече в бъдеще.

Проби

Да накараме клиентите да опитат храната си е първата стъпка към продажбата му. Осигурете тава за проби с лакомства на брояча за деликатеси или ресторанти. Ако не притежавате бизнес с тухли и хоросан, попитайте магазин за хранителни стоки за разрешение да ви предостави безплатни мостри на клиентите.

Демонстрация на готвене

Привлечете клиентите, които искат да повишат своите кулинарни умения с демонстрация на готвене - което ви дава възможност да подрежете нещата на вашия продукт. Можете също така да проведете състезание по готвене, в което няколко готвачи приготвят храната по различни начини. След това клиентите могат да изпробват храната и да гласуват за това, което ястие харесват най-доброто. Имате много допълнителни пакети от храната, която продавате за продажба.

Купони

Ако установите, че е трудно да продавате своя артикул на сегашната му цена, помислете за предлагане на купони на клиентите или отстъпки за продукта. Примерите включват предлагане на процент от текущата цена, дисконтиране на бъдеща покупка на продукта или предоставяне на комбинирано хранене с отстъпка, което включва два или повече елемента. Промоции за деца, които не се хранят, могат да помогнат в семеен трафик на бизнеса.

Събития

Организирайте тематични събития, за да се интересувате от клиентите от новите ви хранителни продукти. Например, продавайте пайове от тиква на събитие с падане, в което имате хайриди и тиква. Събирането на закуска в събота сутрин може да бъде допълнено от микс от палачинки и домашен сироп за продажба. Можете също така да вземете участие в общностни събития, търговски изложения, местни карнавали и други събития, които събират множество доставчици заедно, за да рекламират посетителите на събитията.

Рекламирайте здравословни аспекти

Ако храната, която популяризирате, е здрава, използвайте този фактор, за да убедите хората да купуват продукта. Популяризирайте здравословното състояние на продукта, като направите брошури, които подчертават ниските калории, холестерола или мазнините в продукта. Можете също да окачите плакати или да поставите стикери близо до елемента, който показва тази информация.

Програма за лоялност

Наличието на програма за лоялност може да спомогне за популяризирането на новия ви хранителен продукт и за връщане на клиентите. Използвайте метод, който позволява на клиентите да сканират своите разписки, за да натрупат точки. След толкова много точки, клиентът може да получи определено количество артикули - или определен вид артикул - безплатно. Можете да използвате тази програма, като давате на клиентите двойни или тройни точки за закупуване на новия елемент или като предлагате новия си елемент като награда за повишаване за натрупване на достатъчно точки.